Shirleys Küchenclub: Knolle mit Kultstatus

Gesundes Gratin mit Nudeln für Krebserkrankte

Ob kugelrund oder kantig, ob mehlig oder fest: Dieses mal dreht sich alles um die unangefochtene Königin der Beilagen – die Kartoffel!

Kursleiterin

Shirley Zapf

Küchenmeisterin, Fachpraktische Lehrerin am Berliner OSZ

Beschreibung/Programm

Sie denken, Sie kennen Kartoffeln schon in- und auswendig? Dann lassen Sie sich überraschen! Gemeinsam mit Shirley entdecken Sie die ungeahnte Vielfalt dieser bescheidenen Superknolle: vielleicht gebacken, gekocht, frittiert, püriert oder in kunstvoll geschichteten Gratins – es wird geschnippelt, gewürzt und natürlich probiert, was das Zeug hält. Pommes, Püree, Knödel, Suppe, Salat – lassen Sie sich überraschen, was am Ende auf den Tisch kommt. Aber eines ist sicher: In bester Gesellschaft erleben Sie, wie aus einer simplen Knolle ein wahres Geschmackserlebnis wird. Und ganz nebenbei klärt Shirley Ihre Fragen:

Welche Kartoffelsorte macht das perfekte Püree?
Warum sind festkochende Sorten echte Alleskönner?
Wie unterstützt die Kartoffel eigentlich eine gesunde Ernährung?
Welche Gerichte machen optisch und geschmacklich richtig was her?

Tauchen Sie ein in Shirleys knollige Kreativküche und lassen Sie sich von der Vielseitigkeit der Kartoffel begeistern. Es wird lecker, es wird lustig – und garantiert nicht langweilig. Versprochen!

Zusammen kochen

Kochen mit Shirley heißt, in lockerer und gemütlicher Atmosphäre saisonale und leichte Gerichte zuzubereiten. Das Kochen wird dabei zu einem gemeinschaftlichen Erlebnis: Von der Vor- und Zubereitung – gerne auch mit eigenen Ideen – bis zum Genießen der Köstlichkeiten in der Tischgemeinschaft mit gemeinsamem Erfahrungsaustausch. Und damit das SURVIVORS HOME für die nachfolgende Veranstaltung wieder bereit ist, bringen zum Abschluss des Abends alle mit vereinten Kräften die Küche wieder auf Vordermann. Übrigens: Alle Zutaten sind vorhanden – bitte bringen Sie nur Ihre Neugier und eine solidarische Einstellung mit!

Hinweis

Die Teilnahme vor Ort ist unter Umständen nicht geeignet für Menschen mit Lebensmittelunverträglichkeiten oder -allergien.

Hinweis zur Wiederholungsbuchung

Diese Veranstaltungsreihe kann innerhalb von gleitenden 12 Monaten 1-mal gebucht werden. Sollten 48 Stunden vor Veranstaltungsbeginn noch Plätze verfügbar sein, können diese auch von wiederkehrenden Gästen gebucht werden.

Mit freundlicher Unterstützung von

AbbVie hat sich zum Ziel gesetzt, neuartige Therapien für einige der schwerwiegendsten Krankheiten bereitzustellen und die medizinischen Herausforderungen von morgen anzugehen. Denn unsere Vision in der Onkologie ist es, gemeinsam Grenzen der Krebstherapie zu verschieben. Es ist uns ein wichtiges Anliegen, SURVIVORS HOME zu unterstützen, da Menschen mit Krebs hier eine wichtige Anlaufstelle und Erfahrungsaustausch finden. Außerdem wird Patienten und Angehörigen nicht nur Mut gemacht. Ziel ist es, dass Patienten selbstbewusst mit ihrer Erkrankung umgehen und sie als Lebenssituation in den Alltag integrieren.