Im Rahmen unseres "Caféhauses" und der "Charity-Radtour (NWC)" laden wir zu einem Spezialitäten-Kochen ein. Im Fokus steht die libanesische und jordanische Küche.

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Gastgeberin

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Beschreibung/Programm

Wir begrüßen Sie zu einer kulinarischen Reise durch den arabischen Raum bei einem kleinen Koch­workshop mit Noor Zayed und Lina Atie. Erleben Sie die Aromen und Geschichten des Nahen Ostens! Noor Zayed und ihre Sous-Chefin Lina Atie nehmen Sie mit auf eine kulinarische Reise zu den Wurzeln ihrer Familienküche.

Unterstützung der Charity-Radtour (NWC)

Liebe geht durch den Magen! Durch die Teilnahme am Koch­workshop profitieren nicht nur Sie – auch den Radfahrern der Benefiz-Tour NWC tun Sie damit etwas Gutes: Denn all das, was an diesem Tag in der Küche entsteht, servieren wir am Nachmittag den ankommenden Fahrern und Gästen des SURVIVORS HOME Caféhauses. Was erwartet Sie?

• Kochen und Lernen: Gemeinsam mit Noor und Lina bereiten Sie traditionelle Gerichte zu, die bei festlichen Anlässen im arabischen Raum serviert werden: die Vorspeise Fattoush (libanesischer Brotsalat) und das Hauptgericht Ozzy.
• Geschichten und Traditionen: Noor teilt mit Ihnen nicht nur die Rezepte ihrer Mutter und Groß­mutter, sondern auch die Geschichten und Traditionen, die hinter diesen Gerichten stehen. Lernen Sie die Küche Jordaniens und des Libanons aus erster Hand kennen.
• Praktische Tipps: Erhalten Sie wertvolle Kochtipps und lernen Sie die Geheim­nisse der arabischen Gewürzwelt kennen.

Wer sind Ihre Gast­geberinnen?

• Noor Zayed: Seit 2004 in Deutschland, lebt Noor mit ihrer Familie in Berlin-Neukölln und ist bei ihrer Arbeit als Stadt­teil­mutter in Gropiusstadt sozial engagiert. Sie ist leiden­schaftliche Köchin und freut sich darauf, Ihnen die kulinarischen Geheimnisse ihrer Heimat näherzubringen.
• Lina Atie: Als Sous-Chefin und enge Freundin von Noor bringt Lina ihre Expertise und ihre libanesischen Wurzeln in den Workshop ein. Gemeinsam schaffen sie eine herzliche Atmosphäre.

Sichern Sie sich einen der fünf exklusiven Plätze und kochen Sie Seite an Seite mit Noor und Lina. Melden Sie sich jetzt an und tauchen Sie ein in eine Welt voller Geschmack und Geschichten! Selbst­verständlich laden wir Sie im Anschluss an die Veranstaltung dazu ein, dabei zu sein, wenn die Radfahrer das SURVIVORS HOME erreichen und wir gemeinsam mit den Gästen den Nach­mittag bei leckerem Essen und guten Gesprächen ausklingen lassen. An dieser Stelle möchten wir uns vorab schon einmal für die tatkräftige Unter­stützung aller Teil­nehmer bedanken.

 

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* Durch diese Buchung wird Ihr Kontingent NICHT reduziert. Weitere Reser­vierungen sind möglich.