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Freuen Sie sich auf einen festlichen Abend voller kulinarischer Inspirationen, die perfekt auf die Weihnachts­zeit einstimmen. Küchen­meisterin Shirley nimmt Sie mit in die Welt des klassischen Ragouts – ein traditions­reiches Gericht aus zartem, gewürfelten Fleisch in einer aromatisch-würzigen Sauce, das schon im 17. Jahr­hundert in Frankreich für seine appetitliche Wirkung geschätzt wurde. Gemeinsam erkunden wir verschiedene Varianten dieses Festtags­klassikers und verfeinern ihn mit Maronen, die ihm eine besondere, herzhafte Note verleihen.

Doch damit nicht genug: Für das süße Finale bereiten wir köstliche heiße Himbeeren zu, die mit ihrer fruchtigen Frische perfekt in das winterliche Menü passen. In Shirleys Küche erwartet Sie nicht nur eine gesellige Runde, sondern auch wertvolle Tipps und Tricks zur Zubereitung eines raffinierten Festtags­menüs, das Ihre Gäste begeistern wird. Kommen Sie in den Genuss der vor­weihnacht­lichen Atmosphäre und lassen Sie sich inspirieren, Ihr eigenes Festtags­essen zu einem unvergess­lichen Erlebnis zu machen!

Wenn die Fußball-Welt nach Mexiko blickt, holen wir uns die Wärme, Farben und Aromen der mexikanischen Küche direkt in die gemütliche Küche des SURVIVORS HOME. In geschützter, herzlicher Atmosphäre erwartet Sie zwar nicht Rex Gildo, dafür lädt unseren Küchenfee Shirley Sie dazu ein, gemeinsam kleine Lecker­bissen zu­zu­bereiten und dabei miteinander ins Gespräch zu kommen.

Ob würzige Tacos, frisch gefüllte Quesadillas oder herz­hafte Enchiladas – die mexikanische Küche lebt von Vielfalt, Kreativität und dem Teilen von Genuss. Schritt für Schritt zeigt Shirley, wie aus einfachen, frischen Zutaten köstliche Gerichte entstehen, die nicht nur den Gaumen, sondern auch die Seele wärmen.

Dabei steht nicht die Perfektion im Vorder­grund, sondern das Miteinander: das Schnippeln, Rühren, Probieren und Lachen in Gemein­schaft. Im behaglichen Ambiente des SURVIVORS HOME entsteht Raum für offenen Austausch, neue Impulse und verbindende Momente – ganz ohne Druck, dafür mit viel Herzlichkeit.

Lassen Sie sich inspirieren, entdecken Sie neue Geschmäcker und genießen Sie gemeinsam eine kleine kulinarische Reise nach Mexiko.

Fühlen Sie sich manchmal ausgelaugt und sehnen sich nach einem Frische­kick im Alltag? Dann wird es Zeit für neue Energie – ganz natürlich, lecker und einfach zubereitet! In Shirleys Küchen­club dreht sich dieses Mal alles um gesunde Snacks, vitalisierende Drinks und kraft­volle Mini-Mahlzeiten, die nicht nur schmecken, sondern auch Ihre inneren Energie­­reserven auffüllen. Unsere Küchen­meisterin Shirley zeigt Ihnen, wie Sie mit ein paar einfachen Hand­griffen aus frischen Zutaten kleine Power­pakete zaubern – ideal für unterwegs, das Büro oder als schneller Energie­schub zwischendurch.

Was Sie erwartet

Lassen Sie sich inspirieren

Gemeinsam bereiten wir kleine Energie-Booster zu, die gut tun und auch noch Spaß machen – und natürlich gibt es wieder Tipps und Tricks rund um gesunde Ernährung, clevere Vorrats­haltung und zeit­sparende Vorbereitung. Ob als Zwischen­mahlzeit, Snack oder leichter Lunch – mit einigen Rezept­ideen sind Sie bestens gerüstet, um einem Nachmittags­tief die Stirn zu bieten.

Der Frühling ist da, und mit ihm kommt eine Fülle an frischem, knackigem Gemüse! In Shirleys Küchen­club dreht sich dieses Mal alles um das beste Grün, das die Saison zu bieten hat. Gemeinsam entdecken wir, wie aromatisch, vielseitig und gesund Frühlings­gemüse ist – von zarten Erbsen über vitamin­­reichen Spinat bis hin zu kräftigem Brokkoli.

Freuen Sie sich auf

So wohltuend frisches Grün für unsere Augen ist, so wertvoll ist es auch für eine bewusste Ernährung. Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie den Frühling auf dem Teller!

Tauchen Sie ein in die herz­erwärmende Herbst­küche mit Küchen­meisterin Shirley! Erleben Sie köstliche Rezepte, die den Charme der Saison einfangen – von Kürbis über Wirsing bis hin zu Pflaumen. In gemütlicher Runde bereiten wir dampfende Aufläufe, deftige Schmor­gerichte und cremige Suppen zu, die Körper und Seele wärmen. Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie einen kulinarischen Abend in der gemütlichen Atmosphäre Ihres SURVIVORS HOME.

Sie denken, Sie kennen Kartoffeln schon in- und auswendig? Dann lassen Sie sich überraschen! Gemeinsam mit Shirley entdecken Sie die ungeahnte Vielfalt dieser bescheidenen Super­knolle: vielleicht gebacken, gekocht, frittiert, püriert oder in kunst­voll geschichteten Gratins – es wird geschnippelt, gewürzt und natürlich probiert, was das Zeug hält. Pommes, Püree, Knödel, Suppe, Salat – lassen Sie sich über­raschen, was am Ende auf den Tisch kommt. Aber eines ist sicher: In bester Gesell­schaft erleben Sie, wie aus einer simplen Knolle ein wahres Geschmacks­erlebnis wird. Und ganz nebenbei klärt Shirley Ihre Fragen:

Tauchen Sie ein in Shirleys knollige Kreativ­küche und lassen Sie sich von der Viel­seitigkeit der Kartoffel begeistern. Es wird lecker, es wird lustig – und garantiert nicht lang­weilig. Versprochen!

Tauchen Sie ein in die herz­erwärmende Herbst­küche mit Küchen­meisterin Shirley! Dieses Mal dreht es sich um Knödel. Erleben Sie dazu köst­liche Rezepte, die den Charme der Saison einfangen – von Kürbis über Pilze bis hin zu… na, lassen Sie sich überraschen!
Vor allem lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie einen kulinarischen Abend in anregender Gesprächs­runde und gemütlicher Atmosphäre Ihres SURVIVORS HOME.
Wir freuen uns auf Sie!

Aus der asiatischen Küche ist Reis­papier nicht weg­zudenken, aber auch bei uns ein viel­seitiges Trend­food. Im Nu lassen sich daraus leichte, frische Sommer­rollen oder Teig­taschen zaubern.

Woraus besteht Reis­papier? Aus Reis­mehl, Wasser, Salz und gelegentlich Tapioka­stärke. Der Teig wird hauch­dünn aus­gerollt, bis er ein wenig durch­­sichtig ist, und anschließend getrocknet. Weil ein Papier weniger Kalorien als ein Wrap aus Weizen- oder Dinkel­mehl hat und dennoch sättigend ist, gelten Gerichte aus Reis­papier zum Abnehmen für geeignet. Ein weiterer Vorteil ist, dass es gluten­frei und somit eine Alternative für Menschen mit einer Getreide­unverträglichkeit ist.
Doch Reis­papier allein macht noch keine ernährungs­bewusste Mahl­zeit. Da es kaum Proteine, Vitamine und Ballast­stoffe enthält, kommt es für eine ausgewogene Ernährung auf die Füllungen an! Lassen Sie sich dazu von Shirleys Rezepten inspirieren und freuen sich aufs gemeinschaftliche Genießen der Köstlichkeiten.

Kochen mit Shirley heißt, in lockerer und gemütlicher Atmosphäre saisonale und leichte Gerichte zuzubereiten. Das Kochen wird zu einem gemein­schaft­lichen Koch­erlebnis. Sie können eigene Ideen einbringen, neue Kombinationen ausprobieren und im Anschluss die Köstlich­keiten zusammen genießen. Die Zutaten sind vorhanden. Bitte bringen Sie Ihre Neugier mit!

Während der Veranstaltung kochen Sie nicht nur mit Shirley zusammen, sondern es bleibt auch genügend Zeit für ein Zusammen­sein, um Erfahrungen auszu­tauschen und einfach vom Alltag loszulassen.

Hinweis

Die Teilnahme vor Ort ist unter Umständen nicht geeignet für Menschen mit Lebens­mittel­unverträglich­keiten oder -allergien.

Unser Thema: Delikatesse Fisch

Wir starten mit Shirleys Küchenclub ins Neue Jahr mit Kniff & Tricks rund um die Zubereitung von Fisch. Erfahren Sie hierbei anschaulich, wie Sie die Frische erkennen, welche Garmethoden sich eignen und wie Sie richtig filetieren. Anschließend bereiten Sie in angenehmer Gesellschaft und im gemütlichen Ambiente des SURVIVORS HOME gut bekömmliche und schmackhafte Beilagen zu. Vielleicht in Plauder­laune und auf jeden Fall am großen Tisch in der Küche mit einem leicht bekömmlichen Mahl – genau das Richtige nach all der Weihnachts­schlemmerei!