Tauchen Sie ein in die herzerwärmende Herbstküche mit Küchenmeisterin Shirley! Erleben Sie köstliche Rezepte, die den Charme der Saison einfangen – von Kürbis über Wirsing bis hin zu Pflaumen. In gemütlicher Runde bereiten wir dampfende Aufläufe, deftige Schmorgerichte und cremige Suppen zu, die Körper und Seele wärmen. Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie einen kulinarischen Abend in der gemütlichen Atmosphäre Ihres SURVIVORS HOME.
Sie denken, Sie kennen Kartoffeln schon in- und auswendig? Dann lassen Sie sich überraschen! Gemeinsam mit Shirley entdecken Sie die ungeahnte Vielfalt dieser bescheidenen Superknolle: vielleicht gebacken, gekocht, frittiert, püriert oder in kunstvoll geschichteten Gratins – es wird geschnippelt, gewürzt und natürlich probiert, was das Zeug hält. Pommes, Püree, Knödel, Suppe, Salat – lassen Sie sich überraschen, was am Ende auf den Tisch kommt. Aber eines ist sicher: In bester Gesellschaft erleben Sie, wie aus einer simplen Knolle ein wahres Geschmackserlebnis wird. Und ganz nebenbei klärt Shirley Ihre Fragen:
- Welche Kartoffelsorte macht das perfekte Püree?
- Warum sind festkochende Sorten echte Alleskönner?
- Wie unterstützt die Kartoffel eigentlich eine gesunde Ernährung?
- Welche Gerichte machen optisch und geschmacklich richtig was her?
Tauchen Sie ein in Shirleys knollige Kreativküche und lassen Sie sich von der Vielseitigkeit der Kartoffel begeistern. Es wird lecker, es wird lustig – und garantiert nicht langweilig. Versprochen!
Tauchen Sie ein in die herzerwärmende Herbstküche mit Küchenmeisterin Shirley! Dieses Mal dreht es sich um Knödel. Erleben Sie dazu köstliche Rezepte, die den Charme der Saison einfangen – von Kürbis über Pilze bis hin zu… na, lassen Sie sich überraschen!
Vor allem lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie einen kulinarischen Abend in anregender Gesprächsrunde und gemütlicher Atmosphäre Ihres SURVIVORS HOME.
Wir freuen uns auf Sie!
Aus der asiatischen Küche ist Reispapier nicht wegzudenken, aber auch bei uns ein vielseitiges Trendfood. Im Nu lassen sich daraus leichte, frische Sommerrollen oder Teigtaschen zaubern.
Woraus besteht Reispapier? Aus Reismehl, Wasser, Salz und gelegentlich Tapiokastärke. Der Teig wird hauchdünn ausgerollt, bis er ein wenig durchsichtig ist, und anschließend getrocknet. Weil ein Papier weniger Kalorien als ein Wrap aus Weizen- oder Dinkelmehl hat und dennoch sättigend ist, gelten Gerichte aus Reispapier zum Abnehmen für geeignet. Ein weiterer Vorteil ist, dass es glutenfrei und somit eine Alternative für Menschen mit einer Getreideunverträglichkeit ist.
Doch Reispapier allein macht noch keine ernährungsbewusste Mahlzeit. Da es kaum Proteine, Vitamine und Ballaststoffe enthält, kommt es für eine ausgewogene Ernährung auf die Füllungen an! Lassen Sie sich dazu von Shirleys Rezepten inspirieren und freuen sich aufs gemeinschaftliche Genießen der Köstlichkeiten.
Kochen mit Shirley heißt, in lockerer und gemütlicher Atmosphäre saisonale und leichte Gerichte zuzubereiten. Das Kochen wird zu einem gemeinschaftlichen Kocherlebnis. Sie können eigene Ideen einbringen, neue Kombinationen ausprobieren und im Anschluss die Köstlichkeiten zusammen genießen. Die Zutaten sind vorhanden. Bitte bringen Sie Ihre Neugier mit!
Während der Veranstaltung kochen Sie nicht nur mit Shirley zusammen, sondern es bleibt auch genügend Zeit für ein Zusammensein, um Erfahrungen auszutauschen und einfach vom Alltag loszulassen.
Hinweis
Die Teilnahme vor Ort ist unter Umständen nicht geeignet für Menschen mit Lebensmittelunverträglichkeiten oder -allergien.
Unser Thema: Delikatesse Fisch
Wir starten mit Shirleys Küchenclub ins Neue Jahr mit Kniff & Tricks rund um die Zubereitung von Fisch. Erfahren Sie hierbei anschaulich, wie Sie die Frische erkennen, welche Garmethoden sich eignen und wie Sie richtig filetieren. Anschließend bereiten Sie in angenehmer Gesellschaft und im gemütlichen Ambiente des SURVIVORS HOME gut bekömmliche und schmackhafte Beilagen zu. Vielleicht in Plauderlaune und auf jeden Fall am großen Tisch in der Küche mit einem leicht bekömmlichen Mahl – genau das Richtige nach all der Weihnachtsschlemmerei!
Unser Thema: Delikatesse Fisch
Wir starten mit Shirleys Küchenclub ins Neue Jahr mit Kniff & Tricks rund um die Zubereitung von Fisch. Erfahren Sie hierbei anschaulich, wie Sie die Frische erkennen, welche Garmethoden sich eignen und wie Sie richtig filetieren. Anschließend bereiten Sie in angenehmer Gesellschaft und im gemütlichen Ambiente des SURVIVORS HOME gut bekömmliche und schmackhafte Beilagen zu. Vielleicht in Plauderlaune und auf jeden Fall am großen Tisch in der Küche mit einem leicht bekömmlichen Mahl – genau das Richtige nach all der Weihnachtsschlemmerei!
Unser Thema: Delikatesse Fisch
Wir starten mit Shirleys Küchenclub ins Neue Jahr mit Kniff & Tricks rund um die Zubereitung von Fisch. Erfahren Sie hierbei anschaulich, wie Sie die Frische erkennen, welche Garmethoden sich eignen und wie Sie richtig filetieren. Anschließend bereiten Sie in angenehmer Gesellschaft und im gemütlichen Ambiente des SURVIVORS HOME gut bekömmliche und schmackhafte Beilagen zu. Vielleicht in Plauderlaune und auf jeden Fall am großen Tisch in der Küche mit einem leicht bekömmlichen Mahl – genau das Richtige nach all der Weihnachtsschlemmerei!
Unser Thema: Delikatesse Fisch
Wir starten mit Shirleys Küchenclub ins Neue Jahr mit Kniff & Tricks rund um die Zubereitung von Fisch. Erfahren Sie hierbei anschaulich, wie Sie die Frische erkennen, welche Garmethoden sich eignen und wie Sie richtig filetieren. Anschließend bereiten Sie in angenehmer Gesellschaft und im gemütlichen Ambiente des SURVIVORS HOME gut bekömmliche und schmackhafte Beilagen zu. Vielleicht in Plauderlaune und auf jeden Fall am großen Tisch in der Küche mit einem leicht bekömmlichen Mahl – genau das Richtige nach all der Weihnachtsschlemmerei!
Unser Thema: Aufläufe und Gratins
Genießen Sie mit Shirley und in kleiner Runde das Zubereiten kulinarischer Leckerbissen. Die Zubereitung erlaubt einige Freiheiten und ein breites Spektrum an Zutaten, von Gemüse und Fleisch bis hin zu Fisch, Käse und veganer Alternative. Shirleys Überraschung: Herzhaft schmeckt es genauso gut wie auch süß! Mit einer Basis aus Kartoffeln, Nudeln oder Reis und einer Proteinquelle wie Fleisch oder Tofu lässt sich im Nu ein komplettes Gericht zaubern. Ausgewähltes Gemüse oder Obst fügt zusätzliche Vitamine, Ballaststoffe und Spurenelemente hinzu. Viel Spaß in unserer Küche und guten Appetit!