Shirleys Küchenclub: Spitzenkochen

Spitzenköchin Shirlys Spargel-Spitzen – da wird Ihre Zunge locker! Mit Shirley bereiten Sie dieses leckere Gemüse nicht nur zu, sondern dürfen danach auch zubeißen.

Kursleiterin

Shirley Zapf

Küchenmeisterin, Fachpraktische Lehrerin am Berliner OSZ

Beschreibung/Programm

Unser Thema: Spargel - Delikatesse und Jahrtausende alte Heilpflanze

Ob weiß oder grün, kurz oder lang, der Gemüsespargel kennt als Jahrtausende alte Heilpflanze viele Arten und Kulturformen. Und ob roh oder gekocht, die jungen Triebe des Spargels können sehr vielseitig und genussreich zubereitet werden. Probieren Sie es in Gemeinschaft selbst aus. Entdecken Sie mit Shirley, welche Beilagen zu dem jeweiligen Spargel passen und wie die klassische Sauce Hollandaise hergestellt wird. Kommen Sie mit auf eine Genussreise und freuen sich übers gemeinsame Entdecken verschiedener Geschmacksnuancen.

Gesunde Ernährung, die Spaß macht

Was kann und was will ich essen? Diese Frage stellen sich viele Betroffene nach der Diagnose Krebs, während der Therapie oder auch nach einer überstandenen Erkrankung. Vielleicht haben Sie ungewollt abgenommen oder kaum mehr Appetit. Das muss nicht so bleiben. Mit einer ausgewogenen und nach Ihren Bedürfnissen abgestimmten Ernährung lässt es sich ändern.

Zusammen kochen

Kochen mit Shirley heißt, in lockerer und gemütlicher Atmosphäre saisonale und leichte Gerichte zuzubereiten. Das Kochen wird zu einem gemeinschaftlichen Kocherlebnis. Sie können eigene Ideen einbringen, neue Kombinationen ausprobieren und im Anschluss die Köstlichkeiten zusammen genießen sowie Erfahrungen austauschen. Die Zutaten sind vorhanden. Bitte bringen Sie Ihre Neugier mit!

Hinweis

Die Teilnahme vor Ort ist unter Umständen nicht geeignet für Menschen mit Lebensmittelunverträglichkeiten oder -allergien.

Hinweis zur Wiederholungsbuchung

Da wir möglichst vielen Besuchern dieses Angebot zur Verfügung stellen möchten, kann diese Veranstaltung pro Saison und Gast 2-mal gebucht werden. Sollten 24 Stunden vor Veranstaltungsbeginn noch Plätze verfügbar sein, können diese ab 09.05.2023, 15:00 Uhr auch von wiederkehrenden Gästen gebucht werden.

Mit freundlicher Unterstützung von

AbbVie hat sich zum Ziel gesetzt, neuartige Therapien für einige der schwerwiegendsten Krankheiten bereitzustellen und die medizinischen Herausforderungen von morgen anzugehen. Denn unsere Vision in der Onkologie ist es, gemeinsam Grenzen der Krebstherapie zu verschieben. Es ist uns ein wichtiges Anliegen, SURVIVORS HOME zu unterstützen, da Menschen mit Krebs hier eine wichtige Anlaufstelle und Erfahrungsaustausch finden. Außerdem wird Patienten und Angehörigen nicht nur Mut gemacht. Ziel ist es, dass Patienten selbstbewusst mit ihrer Erkrankung umgehen und sie als Lebenssituation in den Alltag integrieren.